تتميز صلصة الكمأة السوداء هذه من Pure Fields بجودة المطاعم تمامًا، ويمكنك بسهولة الحصول على هذا المذاق الرائع في المنزل! إنها تستخدم الكمأة السوداء من جبال يونان، ولا يتم قطف الكمأة الناضجة إلا خلال موسم الذروة (من ديسمبر إلى يناير)، لذا فإن نضارتها تكون من الدرجة الأولى. نستخدم أيضًا وصفة مستوحاة من المطبخ الإيطالي، حيث نمزج نكهة الكمأة الترابية الغنية مع القليل من الأومامي - إنها ليست طاغية، وتتناسب بشكل جيد مع كل شيء تقريبًا.
تتمتع صلصة الكمأة لدينا بميزتين عظيمتين يمكن أن يحبهما حتى المبتدئين. أولاً، جودة الكمأة لا تقبل المنافسة. تأتي كل كمأة من المنطقة الأساسية لجبال جاوليجونج، وهي ناضجة تمامًا، وتحتوي على أكثر من 200 مركب نكهة متطايرة. بمجرد فتح الجرة، سوف تشم رائحة الكمأة القوية - فهي ليست صناعية، بل طبيعية وطازجة فقط.
ثانيًا، الملمس فائق النعومة وقابل للدهن. سواء قمت بتوزيعه، أو مزجه، أو رشه، فهو سهل الاستخدام - بدون كتل، ويغطي الطعام بالتساوي، لذلك تحصل على نكهة الكمأة في كل قضمة. نحن أيضًا نتبع عمليات معتمدة من HACCP، لذلك فهي نظيفة وآمنة للأكل.
إنها متعددة الاستخدامات أيضًا - يمكنك وضعها مع البيض المخفوق أو السلطات أو الأرز أو الحساء أو المعكرونة. ملعقة واحدة فقط تكفي لتحويل وجبة بسيطة مطبوخة في المنزل إلى طبق يستحق ميشلان. يأتي في وعاء سعة 100 جرام، مع مدة صلاحية تصل إلى 12 شهرًا - فقط قم بتبريده بعد الفتح. احتفظ بجرة في المنزل، وهي مثالية لترقية وجباتك أو علاج الأصدقاء.