تعتبر صلصة الفلفل بورسيني من بيور فيلدز بمثابة مُحسِّن كامل للوجبات - فالأشخاص الذين يحبون الأومامي والقليل من المذاق المخدر سوف يقعون في حبها بالتأكيد! نحن نستخدم مكونات جيدة حقًا: أكثر من 30% منها عبارة عن بورسيني بري، تم قطفها جميعًا من الغابات البكر في تشوشيونج، في يونان. لا يوجد تلوث، لذلك يمكنك تناوله بثقة تامة. يتمتع هذا البورسيني البري بنكهة أومامي غنية، مع القليل من الخشب والبندق، وحتى لمسة من مذاق المأكولات البحرية الرقيقة - فهو يصبح لذيذًا أكثر كلما تناولته أكثر.
لها ميزتان رئيسيتان ستتذكرهما بعد قضمة واحدة. أولاً، نستخدم الكثير من المكونات عالية الجودة: أكثر من 30% من شرائح بورسيني سميكة القطع، وهي مطاطية وكبيرة وليست فتات صغيرة. يمكنك تذوق لحم الفطر الحقيقي في كل قضمة. علاوة على ذلك، فإن فطر بورسيني من غابات تشوشيونغ البكر هو بشكل طبيعي أكثر أومامي من الفطر العادي - فهو لذيذ حتى بدون توابل إضافية.
ثانيًا، الطعم متعدد الطبقات حقًا: أومامي مع لمسة من التخدير، وخدر مع رائحة. نضيف حبوب الفلفل الأخضر في سيتشوان، بحيث يكون لها طعم مخدر خفيف - وليس حارًا أو مرًا. مع الفلفل الحار المعتدل وفطر المحار الملكي، يكون الملمس أكثر ثراءً ولا يمل أبدًا. تلتف النكهات المخدرة والأومامي حول رائحة الفطر، مما يجعلها أكثر شهية.
كما أننا نتبع رقابة صارمة على الجودة، مع حصولنا على شهادتي BRC وHACCP. مباشرة بعد الحصاد، يتم تجميد البورسيني سريعًا للحفاظ على نضارته، بحيث يكون مذاقها كما لو كانت طازجة. إنها متعددة الاستخدامات أيضًا - قم بإلقائها مع الشعرية، أو لفها في خبز التورتيلا، أو قم بتوزيعها على السندويشات، أو رشها على أطباق الدجاج. ملعقة واحدة تكفي لإضافة نكهة. يأتي بحجم 100 جرام و200 جرام - احتفظ بجرة في المنزل، وأضف ملعقة إلى أي وجبة، ويمكنك بسهولة الاستمتاع بالطعم الأصيل للفطر البري في يونان على مدار السنة.