صلصة بورسيني الحارة مصنوعة من شركة Pure Fields، وهي علامة تجارية متخصصة في الفطر البري. نحن نستخدم بورسيني بري بنسبة 100%، وكلها مصدرها تشوشيونغ، يونان. تنمو هذه البورسيني في غابات الصنوبر والبلوط البكر على ارتفاع 2000-4000 متر، وتعيش في تعايش طبيعي مع جذور الأشجار - لا يمكن زراعتها صناعيًا، لذا فهي طعام شهي نادر حقًا.
لها ميزتان رئيسيتان تجعلانها متميزة عن الصلصات الأخرى. أولاً، إنه جامح بنسبة 100% وليس مزيفًا أبدًا. على عكس بعض الصلصات التي تستخدم الفطر المزروع صناعيًا، فإن صلصاتنا كلها مصنوعة من بورسيني بري طبيعي. إنها تنمو على ارتفاعات عالية دون أي تلوث، لذا فإن نكهة أومامي الخاصة بها تكون أكثر ثراءً ونقاءً. نظرًا لأنه لا يمكن زراعتها صناعيًا، يتم اختيار كل قطعة يدويًا - فأنت تتذوق الندرة الطبيعية للطبيعة.
ثانيا، قطع الفطر كبيرة وطرية. يبلغ محتوى بورسيني 25% على الأقل، وهي عبارة عن قطع كبيرة من لحم الفطر - مطاطية ولكنها ليست قاسية، وليست فتات صغيرة. يمكنك تذوق الفطر الحقيقي في كل قضمة. نحن أيضًا نمزجها مع وصفة حارة مميزة مستوحاة من طهاة المطاعم الفاخرة، لذلك يمتزج الأومامي والبهارات بشكل مثالي. انها ليست قاسية أو ساحقة، فقط لذيذ والادمان.
يتم تصنيع كل وعاء مع رقابة صارمة على الجودة، مما يحافظ على النضارة والطعم الأصيل لبرية يوننان. إنه مثالي لخلط المعكرونة أو الأرز أو البطاطس المقلية أو الوجبات الخفيفة - ملعقة واحدة فقط، ويجعل طعامك المطبوخ في المنزل أكثر نكهة على الفور. إذا كنت تحب الطعام الحار والفطر، فمن الضروري الاحتفاظ بجرة في المنزل.