الابتكار مدفوع | فاز بسكويت الفطر الجبلي المستخرج من الأرض بالجائزة الذهبية لمنتج الابتكار الوطني، مما أدى إلى قيادة الاتجاه الجديد للمعالجة العميقة للفطر البري

30 مارس 2026 - في المعرض الوطني الصيني الرابع عشر بعد المائة للأغذية والمشروبات، أعلنت مسابقة الأفكار المبتكرة للمنتجات لعام 2026 عن الفائزين بها. فازت شركة Pure Fields (شركة Shangri-La Guheng الزراعية للتنمية المحدودة) بالجائزة الذهبية عن بسكويت الفطر البري الذي أنتجته، حيث تميزت بين آلاف المشاركات في جميع أنحاء البلاد.

بفضل سنوات من الخبرة في تصنيع الفطر البري في مقاطعة يوننان، تقوم شركة Pure Fields بتصدير الماتسوتاكي والبوليتوس من المناطق البيئية المرتفعة في شانغريلا (أكثر من 3000 متر). التزامًا بمهمة " جلب كنوز الجبال إلى موائد الحياة اليومية "، تكسر العلامة التجارية الحدود الموسمية والجغرافية للفطر البري. يركز البسكويت الحائز على جائزة 3.5 جرام من جوهر ماتسوتاكي الطازج لكل قطعة ، ويعتمد تركيبة خالية من الإضافات تجمع بين الأومامي الطبيعي والملمس المقرمش - مع الحفاظ على التغذية أثناء تركيب الوجبات واستراحات الشاي والسيناريوهات الخارجية.

تأسست شركة Guheng الزراعية في عام 2014، وهي تركز على خطين أساسيين: صلصات الفطر (البوليتوس، الكمأة) وبسكويت الفطر البري . منتجاتها تحمل شهادات التصدير، وتباع بشكل جيد في أوروبا وتتوسع في جنوب شرق آسيا . ومن الآن فصاعدا، ستواصل الشركة قيادة "العلامات التجارية في يوننان التي تتجه نحو العالمية" من خلال الابتكار، ومشاركة نكهات الفطر البري لشانغريلا في جميع أنحاء العالم.